Menu & Visite

Au tarif de préférentiel de 57 euros

​

Détails & conditions :

Cette offre packagée comprend la formule à 45 euros et la visite guidée et commentée du Moulin d'une durée d'une heure, au tarif préférentiel de 57 euros.

Les boissons éventuelles ne sont pas comprises dans la formule.

Les horaires de visites sont consultables notre site internet à la rubrique Musée.

Il est toutefois possible de faire la visite guidée et commentée du moulin avant le déjeuner, à 11h00, ou après le déjeuner, à partir de 14h00, l'horaire de visite se décide sur place.

Cette offre est uniquement vendue par internet pour réserver merci de cliquer sur le lien suivant :

​

- Le Foie gras

Brioche maison, confit d’oignons rouges et chutney de figues et noisettes.

 

- L’Œuf poché

Crème d’ail noir, pancetta et toast persillé.

 

- Le velouté 

Velouté de potiron et noix de St Jacques.

 

- Le chèvre 

Pain d’épices moelleux, mousse de chèvre frais, pommes caramélisées, cromesquis de chèvre.

​

*********************

 

L'Entrecôte (Boeuf de race Française)* - Supplément de 4€ dans la formule 

Entrecôte 350g env., frites maison, sauce roquefort.

​

- Le Ris de veau** 

Risotto aux cèpes et légumes de saison.

 

- Le Rouget

Filet de rouget, purée de petits pois, asperges, sauce vierge.

 

- Le Magret de canard

Légumes wok et purée de patate douce, sauce miel et soja.

 

- Le Rossini*

Pain brioché, confit d’oignons, steak haché charolais150g, comté, fois gras poêlé.

​

********************

 

- Assiette de fromages

 

- La Pomme

Pomme au four, farce de spéculoos, parfait glacé vanille.

 

- La Poire Belle-Hélène

Poire pochée vanille, cœur chocolat, sauce chocolat.

 

- Le Macaron

Crémeux pistache, confit de framboises et framboises fraîches.

 

- Nougat glacé

Nougat glacé au miel, éclats de fruits secs et fruits rouges.

​

 

*Viande d’origine Française.

**Viande d’origine U.E.